PROGRAMA AULA EMPRESA CURSO 2024-2025

Proyecto del programa Aula Empresa Castilla y León de la Consejería de Educación, como una de las medidas del VI Plan General de Formación Profesional para los cursos 2021/2022 a 2024/2025 (Ámbito de actuación 3. Programa 8), desarrollado durante el curso académico 2024-2025.

En este curso 2024/2025 ICEDE participa en el programa Aula Empresa con el siguiente proyecto propio organizado y gestionado por el centro educativo:

• Martes de Masterclass IV (AE-CONC-2024-004)

Con la cuarta edición de este proyecto se pretende dar continuidad al espacio de trabajo común entre el alumnado del ciclo de Grado Básico en Cocina y Restauración y diversas empresas de restauración y hostelería de la localidad mediante el intercambio de experiencias bidireccionales. A través de diferentes actividades tuteladas por los profesionales hosteleros mediante talleres prácticos en el aula del centro, charlas formativas sobre cultura emprendedora del sector hostelero y visitas prácticas a sus empresas, acercaremos la realidad empresarial al alumnado y pondremos en valor la cualificación de nuestro alumnado ante las empresas. También se pretende ampliar el proyecto mediante nuevas líneas de actuación que lleven las actividades prácticas implementadas desde las empresas hosteleras a nuevos sectores del ente social que rodea al centro educativo.

Objetivos:

• Crear cauces de formación práctica mediante la colaboración directa con empresas de hostelería de la zona de Aranda de Duero y la Ribera en el aula-taller de cocina del centro educativo.

• Conocer de primera mano la realidad empresarial y necesidades formativas del sector hostelero de la zona de influencia del centro educativo mediante visitas de inmersión a las instalaciones de las empresas hosteleras.

• Crear un espacio de trabajo práctico y entorno de productividad entre alumnado y agentes externos al centro que sirva de antesala al desarrollo del módulo de FCT.

• Complementar y amplificar la formación impartida en el ciclo de Cocina y Restauración para crear un perfil de alumno profesionalmente polivalente que se pueda ajustar a las demandas y necesidades futuras del sector hostelero de la zona.

• Actualizar la competencia docente del profesorado que imparte en los seis módulos profesionales específicos del ciclo.

Contenidos a desarrollar de forma conjunta con las empresas hosteleras:

• Charla contextual introductoria sobre las características propias de la empresa hostelera y su casuística o problemática en la cultura emprendedora del sector

• Realización de dos talleres prácticos o masterclass en el aula taller de cocina del centro educativo tutorizados por el representante de la empresa hostelera.

• Visita a las instalaciones de la empresa hostelera y realización de un taller práctico o masterclass en ellas.

PROGRAMA AULA EMPRESA CURSO 2023-2024

Proyecto del programa Aula Empresa Castilla y León de la Consejería de Educación, como una de las medidas del VI Plan General de Formación Profesional para los cursos 2021/2022 a 2024/2025 (Ámbito de actuación 3. Programa 8), desarrollado durante el curso académico 2023-2024.

Durante el curso 2023/2024 ICEDE participa en el programa Aula Empresa con el siguiente proyecto propio organizado y gestionado por el centro educativo:

• Martes de Masterclass III (AE-CONC-2023-010)

 - EXTRACTO FOTOGRÁFICO -

PROGRAMA AULA EMPRESA CURSO 2022-2023

Proyecto del programa Aula Empresa Castilla y León de la Consejería de Educación, como una de las medidas del VI Plan General de Formación Profesional para los cursos 2021/2022 a 2024/2025 (Ámbito de actuación 3. Programa 8), desarrollado durante el curso académico 2022-2023.

Durante el curso 2022/2023 ICEDE participa en el programa Aula Empresa con el siguiente proyecto propio organizado y gestionado por el centro educativo:

• Martes de Masterclass II (AE-CONC-2022-015)

- EXTRACTO FOTOGRÁFICO -

PROGRAMA AULA EMPRESA CURSO 2021-2022

Proyecto del programa Aula Empresa Castilla y León, cofinanciado por el Fondo Social Europeo (Programa Operativo FSE de Castilla y León 2014‑2020), desarrollado durante el curso académico 2021-2022.

Este curso 2021/2022 ICEDE participó en el programa Aula Empresa con el siguiente proyecto propio organizado y gestionado por el centro educativo:

• Martes de Masterclass (AE-CONC-2021-039)

AE-CONC-2021-039