PROGRAMA DE DISPENSACIÓN RESPONSABLE DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS

- EN 1º DE FP BÁSICA EN COCINA Y RESTAURACIÓN -

¡ Formación en Dispensación Responsable de Bebidas Alcohólicas superada !

Gracias a Elena por su taller a través de la Concejalía de Acción Social Ayuntamiento en la formación complementaria de nuestro alumnado de la FP Básica en Cocina y Restauración como herramienta en su futuro desarrollo profesional de la fase práctica o FCT.

De este modo y de cara a potenciar sus destrezas de cara a la realización de las FCTS, han recibido formación sobre diferentes aspectos:

Módulo 1:

• La Dispensación Responsable de bebidas Alcohólicas.
• Estrategias de prevención.

 Módulo 2:  

• ¿Qué es el alcohol?
• Absorción y eliminación del alcohol.
• Patrón de consumo.
• Mitos sobre el alcohol.
• Unidades de bebida estándar.
• Factores determinantes de la alcoholemia.
• Tasa de alcoholemia.
• Consecuencias de su consumo.

Módulo 3:

• Normativa referente a la promoción, publicidad, venta y consumo de bebidas alcohólicas.

Módulo 4:

• El rol del profesional de la hostelería, restauración, bares y establecimientos similares  en la prevención del consumo abusivo de bebidas alcohólicas.