COLABORACIÓN CON SUPERMERCADOS LUPA

ACTIVIDAD FINAL DE SEGUNDA EVALUACIÓN EN LA FPB "Cocina y Restauración"

En convenio con SUPERMERCADOS LUPA, nuestr@s alumn@s del ciclo de FP Básica "Cocina y Restauración"  han realizado tres actividades prácticas que han servido como pruebas de evaluación del segundo trimestre. Dichas actividades han estado secuenciadas en tres sesiones a lo largo del mes de marzo tanto en el primer como en el segundo curso y la materia prima ha sido cedida por Supermercados Lupa para el desarrollo de las mismas.

El resultado, en base a los productos cedidos y a un recetario teórico previamente presentado a los alumnos, fue el siguiente:

TALLARINES EN SALSA DE CALABACÍN	CANELONES DE CARNE PICADA	TALLARINES CON FUMET DE GAMBAS