FORMACIÓN COMPLEMENTARIA EN FPB "COCINA Y RESTAURACIÓN"

- Taller de dispensación responsables de bebidas alcohólicas -

 FORMACIÓN COMPLEMENTARIA EN FP BÁSICA "COCINA Y RESTAURACIÓN"

Programa de  DISPENSACIÓN RESPONSABLE DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS

Como cada año, nuestros alumnos y alumnas del primer curso del perfil "Cocina y Restauración" de Formación Profesional Básica han realizado un programa formativo acreditado por la Junta de Castilla y León.

A través del Iltre. Ayuntamiento de Aranda de Duero y ASOHAR nuestros alumnos y alumnas han recibido un curso formativo en dos fechas para complementar y acreditar aspectos profesionales que a diario aprenden a lo largo del curso sobre una dispensación responsable de bebidas alcohólicas.

De este modo y de cara a potenciar sus destrezas de cara a la realización de las FCTS, han recibido formación sobre diferentes aspectos:

Módulo 1:

• La Dispensación Responsable de bebidas Alcohólicas.
• Estrategias de prevención.

 Módulo 2:  

• ¿Qué es el alcohol?
• Absorción y eliminación del alcohol.
• Patrón de consumo.
• Mitos sobre el alcohol.
• Unidades de bebida estándar.
• Factores determinantes de la alcoholemia.
• Tasa de alcoholemia.
• Consecuencias de su consumo.

Módulo 3:

• Normativa referente a la promoción, publicidad, venta y consumo de bebidas alcohólicas.

Módulo 4:

• El rol del profesional de la hostelería, restauración, bares y establecimientos similares  en la prevención del consumo abusivo de bebidas alcohólicas.